שדה נחמיה

מלון הווילג’ מזמין אותך להצטרף לצוות המטבח שלנו! אנחנו מחפשים עוזר/ת טבח אחראי/ת, עם אהבה לאוכל, סדר ודיוק, לתפקיד מרכזי במטבח המלון.
תחומי אחריות:
• סיוע בהכנת ארוחות בוקר וערב בהתאם להנחיות הטבח.
• חיתוך, קילוף והכנת חומרי גלם.
• סידור והגשה של המזנונים בחדר האוכל.
• שמירה על ניקיון וארגון עמדת העבודה והמטבח.
• עזרה בתפעול שוטף של המטבח בהתאם לצרכים בזמן אמת.
• עמידה בכללי היגיינה ובטיחות מזון.

תפקיד מוביל במלון כפרי באווירה משפחתית, האחראי על המטבח והחוויה הקולינרית של האורחים – עם דגש על ארוחות בוקר איכותיות ומפנקות.
תיאור התפקיד:
• אחריות כוללת על ניהול המטבח והובלת צוות העובדים.
• תכנון, הכנת והגשת תפריט ארוחות בוקר טריות ומגוונות, תוך שמירה על סטנדרטים גבוהים של טעם, נראות וניקיון.
• ניהול מלאי, הזמנות ספקים ובקרה על עלויות מזון (Food Cost).
• הקפדה על נהלי בטיחות ותברואה במטבח.
• שיתוף פעולה עם גורמי השירות השונים לשם מתן חוויית אירוח מושלמת לאורחים.
• פיתוח תפריטים עונתיים ויצירת חוויות קולינריות נוספות כגון ארוחות ערב לאירועים, קבוצות ואורחים.
• כפיפות ישירה למנהל המלון.

מה בתפקיד? ניהול תפעולי של המטבח בשוטף. תיאום לו"זי עבודה, חלוקת משימות, ווידוא עמידה בזמנים. תפעול צוות המטבח במשמרות.
ווידוא תקינות חומרי הגלם, אחסונם והכנתם.
ניהול בקרת ניקיון, היגיינה ובטיחות.
תמיכה בשף בתכנון מנות והכנת סרוויס.
עבודה מול מחלקת רכש וספקים.
דיווח על תקלות ותיאום טיפול בתקלות ציוד.
בקרת פחת וניהול מלאי שוטף.

אוהב/ת לבשל ולארח? מחפש/ת מקום משפחתי ודינאמי? הצטרף/י למשפחת מלון מטיילים הווילג' על הירדן בתפקיד טבח/ית
מה בתפקיד: הכנת ארוחות בוקר חמות וטעימות הכנת סלטים לארוחות בוקר וערב
אחריות על הזמנות סחורה וניהול מלאי
תפעול פלואו של הארוחות – עבודה לפי סדר וזרימה נכונה
ביצוע הכנות ליום שלמחרת ניקיון יסודי של עמדת העבודה בסיום המשמרת
ניהול מקצועי ואישי של עוזר/ת טבח/ית משרת בוקר
נחשבת לעבודה מועדפת

רוצה לעבוד במקום משפחתי ופסטורלי?
הנה ההזדמנות שלך! מלון מטיילים הווילג' על הירדן מגייס אחראי/ת בופה לחדר האוכל
מה בתפקיד: אחריות על מילוי הבופה, סכו"ם, צלחות וכוסות אחריות על מכונות הקפה
החלפה של מנהל/ת האירוח בהיעדרו
נחשב כעבודה מועדפת

אם את/ה אנרגטי/ת, שירותי/ת ואוהב/ת אנשים – אנחנו מחפשים אותך!
מלון הווילג' על הירדן מגייס צ'אקר/ית שיצטרף/תצטרף אלינו כדי ליצור חוויית שירות נעימה ובלתי נשכחת לאורחים שלנו.
מה בתפקיד: קבלת אורחים בחיוך ובאדיבות
עדכון בנוגע לאורחי VIP ולאורחים עם רגישויות או אלרגיות
בדיקת מספר האורחים בכניסה ועדכון על סיום כניסת האורחים
עבודה שוטפת מול מנהל/ת האירוח
אם את/ה מחפש/ת עבודה עם משמעות, באווירה משפחתית וקרובה לטבע – מקומך איתנו!

אוהב/ת לבשל? רוצה לעבוד במקום משפחתי מול נוף פסטורלי?
הצטרף/י למשפחת מלון מטיילים הווילג' על הירדן כעוזר/ת טבח/ית
מה בתפקיד:
סיוע שוטף לטבח/ית בביצוע כל משימות המטבח ושמירה על רציפות תפעולית אחריות על הכנת ארוחות הבוקר: בופה חם – חביתות, ביצים קשות, תפוחי אדמה, שקשוקה אחריות על אפיית בורקסים וקוראסונים ביצוע הכנות ליום שלמחרת
שמירה על סדר, ניקיון והיגיינה במטבח במהלך העבודה ובסגירת משמרת
עבודה בשיתוף פעולה עם חדר האוכל משרת בוקר
נחשבת לעבודה מועדפת

מחפש/ת עבודה דינמית במלון מוביל?
בוא/י לעבוד בחדר האוכל של מלון מטיילים הוויליג על הירדן!
אנחנו מחפשים מלצרים/ות שיצטרפו למשפחה שלנו ויעזרו לנו להעניק חוויית שירות בלתי נשכחת לאורחים שלנו! התפקיד כולל מתן שירות לאורחים בחיוך ובאדיבות טיפול בבקשות במהלך הארוחות ופינוי הכלים למטבח תוך שמירה על סדר וניקיון נחשב לעבודה מועדפת!
זו ההזדמנות שלך לעבוד בסביבה צעירה, מגוונת ומשפחתית!

מה בתפקיד? ניהול תפעולי של המטבח בשוטף. תיאום לו"זי עבודה, חלוקת משימות, ווידוא עמידה בזמנים. תפעול צוות המטבח במשמרות.
ווידוא תקינות חומרי הגלם, אחסונם והכנתם.
ניהול בקרת ניקיון, היגיינה ובטיחות.
תמיכה בשף בתכנון מנות והכנת סרוויס.
עבודה מול מחלקת רכש וספקים.
דיווח על תקלות ותיאום טיפול בתקלות ציוד.
בקרת פחת וניהול מלאי שוטף.

מחפשים אתגר חדש? אוהב/ת לארח? יש לנו משרה מושלמת בשבילך!
הצטרף/י למשפחת מלון מטיילים הווילג' על הירדן בתפקיד מנהל/ת חדר אוכל מה בתפקיד?
ניהול ותפעול כולל של חדר האוכל, אחריות על חווית האורחים במהלך הארוחות הכנת חדר האוכל לקראת כל ארוחה.
ניהול צוות מלצרים/ות ועובדי/ות הגשה.
בקרה על סידור, מילוי ופינוי מזנונים.
ווידוא נראות חדר האוכל, ניקיון ותחזוקה שוטפת.
טיפול בפניות אורחים במהלך הארוחות.
תיאום עם המטבח לגבי זמני הגשה ומלאים.
שמירה על סטנדרט שירות גבוה.
עבודה בהתאם להוראות משרד הבריאות (היגיינה, בטיחות מזון).